Consideraciones sobre el tipo de camada en pollo y gallinas
- CASA DEL AGRICULTOR
- 17 nov 2025
- 2 min de lectura
Este es un aspecto clave del manejo ambiental. El correcto manejo de la camada es fundamental para la salud de las aves, rendimiento y calidad final.
¿Pero que opciones podemos encontrar en nuestro país El Salvador? , ¿Cuál es económicamente viable? y ¿Cómo la evaluamos y que requerimientos mínimo necesitamos?
La camada en la producción avícola debe de cumplir tres funciones importantes:
Absorber la humedad
Diluir el material fecal minimizando el contacto con las aves
Aislación entre el piso y las aves
Alternativas que podemos encontrar en nuestro país:
Viruta de pino | Excelentes propiedades absorbentes |
Viruta de madera dura | Puede contener taninos que causen toxicidad y astillas duras que dañen el buche |
Aserrín | Frecuentemente contiene alta humedad lo que facilita el crecimiento de hongos y puede llevar al desarrollo de aspergilosis en los pollitos |
Cascarilla de arroz (granza) | Buena alternativa de cama y bastante barata, es la más utilizada en nuestro pais |
Evaluación de la camada
Una buena forma de evaluar la cama es recoger un puñado y exprimirlo suavemente. La cama debe adherirse levemente a la mano y romperse cuando cae al piso. Si la humedad es excesiva se mantendrá compacta aun después de caer al piso.
La profundidad mínima de la camada, debe de ser 5 cms para poder garantizar que cumpla con sus principales funciones, ya que si es menor su nivel de humedad se elevará, causando retos para el bienestar de la salud.
Una camada mojada incrementa las posibilidades de ampollas en la pechuga y quemaduras de la piel, así como incrementa los niveles de amoníaco.
Si la cama debajo de los bebederos se moja, se debe actuar rápidamente y revisar la presión de agua de los bebederos. Después de que la causa se identifique y se corrija, se debe poner cama fresca o cama seca del mismo galpón sobre las áreas afectadas. Tomar esta acción estimula a que las aves vuelvan a utilizar esta área del galpón. Cuando se reutilice la cama es imperativo remover toda la cama húmeda y apelmazada.
*Referencia: Guia de manejo de pollo de engorde Cobb
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